一

黄瓜小肉

粉丝炒蛋

大白菜

紫菜蛋汤

黄瓜

30斤

粉丝

20斤

大白菜

170斤

紫菜

2包

精肉斩小肉

80斤

鸡蛋

25斤

鸡蛋

5斤

二

红烧鸡腿

青椒百叶肉丝

上海青

木耳蛋汤

琵琶腿

650只

青椒

20斤

上海青

120斤

黑木耳

1斤

小百叶

40斤

鸡蛋

5斤

肉丝

15斤

三

糖醋排骨

肉沫粉皮

牛心菜

平菇蛋汤

小排骨

120斤

肉沫

15斤

牛心菜

120斤

平菇

10斤

粉皮

70斤

鸡蛋

5斤

四

基尾虾

芹菜肉丝

黄豆芽

金针菇蛋汤

基尾虾

80斤

芹菜

80斤

黄豆芽

100斤

金针菇

10斤

肉丝

20斤

鸡蛋

5斤

五

红烧草鸡块

肉沫豆腐

茼蒿

西红柿蛋汤

草鸡块

130斤

肉沫

15斤

茼蒿

120斤

西红柿

20斤

豆腐

5板

鸡蛋

5斤